Žije v tekoucích i stojatých vodách. Jeho výskyt u nás závisí na umělém vysazování monté. Hospodářsky i sportovně velmi cenný druh, úspěšný je i jeho komerční chov. Průměrná váha lovených ryb mezi 0,4–0,7 kg. Po dosažení dospělosti táhne do Sargasového moře na výtěr.
Maso úhoře je považováno za velmi lahodné s malým množstvím kostí, avšak s vyšším obsahem tuku.
Inspirací k přípravě rybích specialit z úhoře Vám mohou být on-line recepty na stránkách Vaření.cz. Chutné úhoří maso můžete ochutnat v podobě úhoře na kmíně či na italský způsob. Nechybí zde ani recept na oblíbenou úpravu úhoře – úhoř v rosolu.
Úhoř – recepty na Vareni.cz
Mezi rybí lahůdku patří bezpochyby uzený úhoř, kterého si můžete připravit podle receptu na rybářských stránkách MRK.cz, kde nechybí ani další recepty k přípravě této lahodné ryby.
Recepty – úhoř na MRK.cz
Ochutnejte pečeného úhoře, úhoře na česneku či v pivním těstíčku podle receptů na stránkách Klatovského rybářství a.s.
Recepty na přípravu úhoře – Klatovské rybářství a.s.
Komplikovaný zákrok pak komentoval mluvčí nemocnice z Kuang-čou: „Ten úhoř velmi vážně poranil našeho pacienta.
http://www.super.cz/clanek/41036-rybar-malem-zemrel-do-konecniku-mu-pronikl-uhor.html
Úhoř říční - Anguilla anguilla. Úhoř je naprosto nezaměnitelná ryba obývající vody velké části Evropy.
http://www.mrk.cz/r/atlasy/atlas_ryb/holobrisi/uhoroviti/uhor_ricni/
Protože se úhoř velmi nerad fotí, tak jsou na devadesáti procentech fotografií různě ležící či visící mrtvoly.
http://chytej.cz/clanky/ryba/uhor_ricni/
Delikátní maso z úhoře se objevilo v našem pořadu v poslední době vícekrát. Tentokrát Radek Šubrt ukáže jednoduchou variaci na víně.
http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/duseny-uhor-v-cervenem-vine-6-10-2009.html
Úhoř říční osídluje všechny vody mimo nejvyšší, velmi chladné horské potoky.
http://www.zoufalirybari.cz/uhor-ricni
Úhoř říční (Anguilla anguilla) je druh ryb z čeledi úhořovití (Anguillidae). . Úhoř prochází během svého života dvěma podobami.
http://cs.wikipedia.org/wiki/%C3%9Aho%C5%99_%C5%99%C3%AD%C4%8Dn%C3%AD
www.uhor.eu. Co je Úhoř
Výskyt: Úhoř říční se původně vyskytoval jen v povodí Labe, je to tažná ryba, která se přirozeně rozmnožuje pouze v Sargasovém moři.
http://www.svet-rybare.cz/cz/rybar-junior/atlas-ryb/uhor-ricni/
1. Štika 2 2. Hlava hlavatky 3. Štika 66 cm.. 4. Úhoř na.. 5. Úhoři u batohu 6. Úhoř -... Úhoř na vezírku
http://www.kajman.cz/galerie/main.php?g2_itemId=80
Parazit po uhynutí vylučuje toxiny, čímž úhoře oslabuje až dochází k otravě organizmu a úhoř uhyne.
Ubytování - rybaření v ČR: Nabídka chat a chalup pro vaši dovolenou v dosahu rybářských revírů.
Kapr bez kostí - video: Prohlédněte si na videu návod, jak připravit kapra bez kostí.
Sportovní rybolov: Informace o možnosti sportovního rybolovu na Třeboňksu.