Český kapr.cz - home page
Česká ryba » ryby

Pstruh duhový

Pstruh je nepůvodní druh, dovezen 1888. Uplatnil se v chladnějších rybnících, v údolních nádržích pstruhového typu, je průmyslově chován, trvale se vyskytuje jen v některých tekoucích pstruhových vodách. Hospodářsky i sportovně velmi ceněný druh.

Rekordní pstruh

Rekordní pstruh byl uloven v r. 1966 v jezeře Jewel Lake v Britské Kolumbii (Kanada) – 23,6 kg, 122 cm. Průměrná váha lovených ryb mezi 0,30 – 0,40 kg.

Pstruh obecný – forma potoční

Hospodářsky a sportovně je nejvýznamnějším a nejcennějším druhem pstruhových vod, vyhledává úkryty, je velmi plachý. Barevně je velice proměnlivý podle prostředí, ve kterém žije. V lukách bývá laděn více do zelena, ve skalnatých vodách je velice tmavý i černý. Průměrná váha lovených ryb mezi 0,2–0,3 kg. Pokud je vysazen do ÚN postupně přechází na formu jezerní.

V současné době jedna z nejprodávanějších sladkovodních ryb. Pstruh se začíná v širší míře prosazovat i do běžných restaurací. Ideální pro domácí přípravu je zakoupení čerstvého chlazeného pstruha uchovávaného na ledě. V poslední době se tento nejvhodnější způsob prodeje živé ryby začíná naštěstí prosazovat i v našich podmínkách. V některých hypermarketech je k dostání i v živé podobě, což ovšem přidělává práci s ne zrovna příjemným kucháním zakoupené ryby. Tradičně je k dostání i forma mražená. Novinkou v obchodech je v současnosti filet ze pstruha vyráběný ve zpracovnách ryb.

Recepty Pstruh duhový

Pstruh - odkazy na recepty

Jako inspirace k přípravě lahůdek ze pstruha Vám jistě poslouží široký výběr receptů na rybářských stránkách MRK.cz. Vyzkoušet můžete například pstruha na másle, pstruha na mandlích čí pstruha plněného česnekem.
Recepty na přípravu pstruha na MRK.cz

Vyzkoušejte lákavé recepty na přípravu rybích specialit ze pstruha. Podle on-line kuchařky na Vareni.cz můžete připravit pstruha s kmínem, specialitu pstruh s mandlemi a citronem a mnoho dalších lahodných a zdravých pokrmů z této oblíbené sladkovodní ryby.
Pstruh – recepty na rybí speciality na Vareni.cz

Lákavé recepty na pstruha doplněné zdařilými fotografiemi najdete na stránkách toprecepty.cz
Recepty na speciality ze pstruha na toprecepty.cz

Reklama
Recepty, videa, prodejní místa - Třeboňský kapr

Komentář

your_ip_is_blacklisted_by sbl.spamhaus.org

Odkazy k článku Pstruh duhový

Štika obecná

Candát

Sumec

Náš tip

Rubrika ryby

.::.
www.ceskaryba.cz - 2009 :: Webdesign ODEON