Pstruh je nepůvodní druh, dovezen 1888. Uplatnil se v chladnějších rybnících, v údolních nádržích pstruhového typu, je průmyslově chován, trvale se vyskytuje jen v některých tekoucích pstruhových vodách. Hospodářsky i sportovně velmi ceněný druh.
Rekordní pstruh byl uloven v r. 1966 v jezeře Jewel Lake v Britské Kolumbii (Kanada) – 23,6 kg, 122 cm. Průměrná váha lovených ryb mezi 0,30 – 0,40 kg.
Hospodářsky a sportovně je nejvýznamnějším a nejcennějším druhem pstruhových vod, vyhledává úkryty, je velmi plachý. Barevně je velice proměnlivý podle prostředí, ve kterém žije. V lukách bývá laděn více do zelena, ve skalnatých vodách je velice tmavý i černý. Průměrná váha lovených ryb mezi 0,2–0,3 kg. Pokud je vysazen do ÚN postupně přechází na formu jezerní.
V současné době jedna z nejprodávanějších sladkovodních ryb. Pstruh se začíná v širší míře prosazovat i do běžných restaurací. Ideální pro domácí přípravu je zakoupení čerstvého chlazeného pstruha uchovávaného na ledě. V poslední době se tento nejvhodnější způsob prodeje živé ryby začíná naštěstí prosazovat i v našich podmínkách. V některých hypermarketech je k dostání i v živé podobě, což ovšem přidělává práci s ne zrovna příjemným kucháním zakoupené ryby. Tradičně je k dostání i forma mražená. Novinkou v obchodech je v současnosti filet ze pstruha vyráběný ve zpracovnách ryb.
Lákavé recepty na pstruha doplněné zdařilými fotografiemi najdete na stránkách toprecepty.cz
Recepty na speciality ze pstruha na toprecepty.cz
Jako inspirace k přípravě lahůdek ze pstruha Vám jistě poslouží široký výběr receptů na rybářských stránkách MRK.cz. Vyzkoušet můžete například pstruha na másle, pstruha na mandlích čí pstruha plněného česnekem.
Recepty na přípravu pstruha na MRK.cz
Vyzkoušejte lákavé recepty na přípravu rybích specialit ze pstruha. Podle on-line kuchařky na Vareni.cz můžete připravit pstruha s kmínem, specialitu pstruh s mandlemi a citronem a mnoho dalších lahodných a zdravých pokrmů z této oblíbené sladkovodní ryby.
Pstruh – recepty na rybí speciality na Vareni.cz
latinsky: Oncorhynchus mykiss slovensky: Pstruh dúhový anglicky: Rainbow trout německy: Regenbogenforelle
http://www.mrk.cz/r/atlasy/atlas_ryb/bezostni/lososoviti/pstruh_americky_duhovy/
18.1.2009, had, Rybaření na dírkách, Pstruh duhový, 8.073× zobrazeno, hodnocení: velmi dobrý, diskuze: 10
http://www.chytej.cz/clanky/ryba/pstruh_duhovy/
Dobré životní podmínky pstruh duhový nalézá v řadě údolních nádrží a v druhotných pstruhových pásmech pod nádržemi.
http://www.zoufalirybari.cz/pstruh-americky-duhovy
Pstruh duhový kuchaný 250-350g - anglický název Rainbow trout latinský název Oncorhynchus mykiss země původu Rakousko způsob lovu chov.
http://www.cerstveryby.cz/Sladkovodni-ryby-cele/Pstruh-duhovy-kuchany-250-350g.html
Do Evropy byl pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss) anadromní druh, importovaný z USA v roce 1882.
http://www.pstruharstvi-ujcov.cz/pstruh-duhovy/
Odkay k článku Pstruh duhový. latinsky: Oncorhynchus mykiss slovensky: Pstruh dúhový anglicky: Rainbow trout německy: Regenbogenforelle
http://www.ceskaryba.cz/pstruh-duhovy
Nabídka Pstruh Duhový Siven Americký Kapr Obecný Amur Bilý Tilapie Nilská Síh Peled-Maréna Okrasné Ryby Do Jrzírek Chov.
http://www.prodejryb.websnadno.cz/pstruh-duhovy.html
Forelle rusky: Radužnaja Forel slovensky: Pstruh Dúhový španělsky: Trucha Arco Iris švédsky: Regnbägsforell švýcarsky: Rägeboge
http://www.rybareni.com/seznam/pstruh-D.htm
Prodej a úprava rybářských trofejí Zapletal Tomáš foto ukazkove prace pstruh duhový lososovite. Pstruh duhový - ukázkové práce
http://www.preparaceryb.cz/galerie/pstruh_duhovy/index.php
obecný • Okoun říční • Parma obecná • Plotice obecná • Pstruh duhový • Pstruh obecný potoční • Siven americký • Sumec velký • Štika obecná • Úhoř říční
Ubytování - rybaření v ČR: Nabídka chat a chalup pro vaši dovolenou v dosahu rybářských revírů.
Kapr bez kostí - video: Prohlédněte si na videu návod, jak připravit kapra bez kostí.
Sportovní rybolov: Informace o možnosti sportovního rybolovu na Třeboňksu.