Český kapr.cz - home page
Česká ryba » ryby

Amur bílý

Anotace Amur

Pochází z Číny, k nám byl dovezen v r. 1961. Obývá střední a dolní úseky řek, přizpůsobil se i podmínkám v rybnících, v melioračních kanálech a v mimopstruhových ÚN. Jeho vlastnosti, že požírá makrovegetaci, se využívá k melioraci zarostlých rybníků, ÚN apod. zvláště v teplejších oblastech. Je velmi cennou hospodářskou i sportovní rybou (z rybníků unikl do tekoucích vod). Kříží se s tolstolobcem pestrým. Průměrná váha lovených ryb se pohybuje mezi 2 – 4 kg.

Maso Amura

Jednou z ryb, která doposud nevstoupila v povědomí spotřebitelské veřejnosti je býložravý amur. Důvodem je především krátká doba existence v českých podmínkách. Amur se v českých zemích uchytil zhruba před čtvrt stoletím, takže o své místo na slunci musí teprve bojovat. Přesto je jeho bílé maso opravdovou pochoutkou. Amura můžeme buďto chytit na vlastní udici, nebo také koupit v obchodě. Z rozvojem prodeje zpracovaných chlazených ryb přichází i porcovaný amur. Půlky, podkovy a filety je možno spatřit i v našich obchodech. Vřele doporučujeme.

Recepty Amur bílý

Odkazy na recepty z amura

Lákavé rybí speciality z amura si můžete připravit podle receptů na stránkách Klatovského rybářství a.s. Vyzkoušejte recept na ragů z amura, salát z amura se zeleninou či řízky po bakoňsku.
Recepty z amura – Klatovské rybářství a.s.

Maso z amura se výborně hodí ke grilování. Připravte si marinádu na grilování amura podle receptu stránek nagrilu.cz, kde najdete i další recepty na přípravu ryb na grilu.
Recept na grilovaného amura na stránkách nagrilu.cz

Zajímavé recepty na kuchyňskou úpravu amura najdete na stránkách Vareni.cz . Z receptů můžete vyzkoušet například lehký rybí pokrm - zeleninový špíz a amurem .
Recepty na přípravu amura na Vareni.cz

Reklama
Recepty, videa, prodejní místa - Třeboňský kapr

Komentář

  1. Dobrý den.
    V článku amur bílý v kapitole anotace amur je uvedeno, že se kříží s tolstolobcem pestrým. Rád bych se o těchto křížencích dozvědět více. Případně bych rád viděl foto. Poraďte, děkuji. Georgián

    — Josef Georgián · 31.12.10 · #

  2. Nemohu v kramě dostat pulky kapra, rada bych si uvařila rybí polevku dopředu do mrazaku, vařím ji 15 litru, jsme velka rodina. Vnitřnosti kapří mám.

    V Tescu mi přesvědčovala prodavačka , at koupim AMURA, že je chutově velmi podobný a polevka z něj bude dobrá. Mám obavu – prosím poradte. Ono zkazit polevku z 5kg ryby , by bylo škoda a celá rodina by měla smutné Vánoce.

    Děkuji Freseová

    — Milena freseová · 9.12.13 · #

 

Odkazy k článku Amur bílý

Amur bílý – Wikipedie

... řeky Amur a Čínská lidová republika. Odtud byl postupně rozšiřován na území tehdejšího Sovětského svazu. Do Československa byl poprvé ...

Amur bílý (Ctenopharyngodon idella) - Atlas ryb

Amur bílý je jedním z druhů asijských kaprovitých ryb, které byly, dík výborným výsledkům dosaženým při jejich rybničním chovu ...

Amur bílý

česky: Amur bílý latinsky: Ctenopharyngodon idella rybářský slang: torpédo čeleď: kaprovití ... anglicky: Grass CARP belgicky ...

Amur bílý

Amur je býložravá ryba původem z Asie. Běžná velikost Amura je 50-80 cm. Amur je pro svou bojovnost oblíben milovníky sportovního ...

Amur bílý | Mojeryby.cz

Amur bílý byl dříve jen říční ryba, která má původ v Asii. Za nedlouho se dostal do celé Evropy a do stojatých vod, které mu také ...

Amur bílý | Třeboň a okolí - Třeboňsko.cz

... je býložravý amur. Důvodem je především krátká doba existence v českých podmínkách. Amur se v českých zemích uchytil zhruba před čtvrt ...

Amur bíly - FISH Market a.s.

Amur je společností FISH Market a.s. prodáván ve formě živé tržní ryby nebo ve formě opracovaných výrobků (chlazené, mražené, uzené ...

Amur bílý Okrasné ryby

... na vzdálenosti kilometrů. Množství jiker může být až 1 500 000. Amur bílý má také barevnou variaci. U nás je známá jako Amur zlatý.

Amur bílý | ZOO Chleby

ZOO Chleby - Amur bílý ... povodí řek Amur, Ussuri a několika dalších ruských a čínských - od Sibiře a západní Číny po Ruské jihovýchodní ...

Atlas ryb - Amur bílý (Ctenopharyngodon idella ...

Amur bílý je rybou, která si na našem území teprve nachází své místo. Daleko rychleji si ho našel v srdcích sportovních rybářů, kteří ...

Štika obecná

Candát

Sumec

Náš tip

Rubrika ryby

.::.
www.ceskaryba.cz - 2009 :: Webdesign ODEON