Třeboňsko je oblastí s minimálním množstvím průmyslu, ve které ráz krajiny tvořený rybničními soustavami vytváří ideální podmínky pro chov Třeboňského kapra. Tato značka užívá v rámci EU chráněného zeměpisného označení.
Když se řekne Třeboňský kapr, tak se nám většinou vybaví kapr na vánočním stole, Třeboňsko s mnoha rybníky a také společnost Rybářství Třeboň, která na většině z třeboňských rybníků hospodaří. Distribuce kaprů, ale i jiných sladkovodních ryb probíhá nejen ve vánočním období, ale i v průběhu celého roku.
Rybářství Třeboň a.s. je největším výrobcem sladkovodních ryb v České republice i v Evropě (podíl na celkové produkci ryb v ČR tvoří přibližně 15%). Výhradním distributorem ryb a rybích výrobků je akciová společnost FISH MARKET, a to nejen na tuzemském trhu, ale také v zemích Evropské unie, přičemž na export jde přibližně 75 % veškeré produkce.
Třeboňský kapr je držitelem chráněného zeměpisného označení Evropské unie, které se vztahuje na zemědělské produkty, jejichž kavalita, pověst či jiná vlastnost úzce souvisí s místem původu. Na národní úrovni byla Třeboňskému kapru udělena také značka kvality pro české potraviny a zemědělské produkty – KLASA.
Tuto právní ochranu si Třeboňský kapr jistě zaslouží, vždyť z hlediska zdravé výživy představuje maso Třeboňského kapra vyvážený celek s obsahem lehce stravitelných bílkovin a nízkým obsahem tuků. Navíc pravidelná konzumace sladkovodních ryb působí preventivně proti civilizačním chorobám a kardiovaskulárním onemocněním. Díky svým vlastnostem se kapří maso využívá také pro speciální diety (redukční, při obtížích s trávením apod.).
Třeboňský kapr má svoji vlastní internetovou prezentaci. Podívejte se co je nového. Aktuální informace zobrazovány pomocí technologie RSS.
Prodejna ryb na sádkách v Třeboni ve dnech 5. a 6. 7. otevřena od 9:00 do 12:00 hodin.
Třeboňského kapra a další sladkovodní ryby z třeboňských rybníků koupíte také v Praze na Sádkách Lahovice. Otevřeno celoročně.
Tip na výlet do přírody v Praze, při nichž můžete objevit zajímavá místa a pořídit živého Třeboňského kapra na velikonoční stůl.
Rekreační rybaření na rybnících Hejtman, Staňkovský a Nový Kanclíř začíná 1. dubna 2021.
Chcete-li si Třeboňského kapra vlastnoručně chytit, využijte nabídku sportovního rybolovu společnosti Rybářství Třeboň a.s. Pro rybaření je vyčleněno několik rybníků; nejčastějším úlovkem je Třeboňský kapr.
Staňkovský rybník, kde můžete v rámci rekreačního rybaření ulovit Třeboňského kapra a další druhy sladkovodních ryb, se nachází poblíž Chlumu u Třeboně.
Rybník Nový Kanclíř se nachází v CHKO Třeboňsko, 2 km od Chlumu u Tř. Rybník je obklopen rozsáhlými lesy a patří k atraktivním rybářským revírům.
Mezi rybníky, kde můžete ulovit Třeboňského kapra, patří rybník Hejtman u Chlumu u Tř. Lov ryb na udici je zde možný s platným pověřením od Rybářství Třeboň.
Ubytování - rybaření v ČR: Nabídka chat a chalup pro vaši dovolenou v dosahu rybářských revírů.
Kapr bez kostí - video: Prohlédněte si na videu návod, jak připravit kapra bez kostí.
Penzion Třeboň - ubytování: Využijte nabídku ubytování v Třeboni v penzionu Schwarzenberský seník. Užijte si relaxaci na Třeboňsku.
Sportovní rybolov: Informace o možnosti sportovního rybolovu na Třeboňksu.